Patrick Zbinden: «Wochenzeitungen schaffen etwas, das der digitale Echtzeitjournalismus zunehmend verliert: Distanz.»
Das 361. Fragebogeninterview, heute mit Patrick Zbinden, Sensoriker und unabhängiger Food-Journalist. Er erzählt, dass sein Morgen seit 1982 mit dem «Tages-Anzeiger» beginne: «Von meinem allerersten Lehrlingslohn habe ich mir ein Abo geleistet – sehr zum Missfallen meines christlich-konservativen Vaters.… Weiterlesen