Einfach nicht altern?

Der amerikanische Unternehmer Bryan Johnson will sein Leben so weit optimieren, dass er nicht nur hundert Jahre alt, sondern sogar unsterblich würde.… Weiterlesen

Organisch

Vor zehn Jahren war «Darm mit Charme», ihr Sachbuch über den Verdauungstrakt, ein Bestseller und avancierte zum meistverkauften Hardcover-Sachbuch. Mittlerweile ist Giulia Enders Ärztin und hat ein neues Buch geschrieben.… Weiterlesen

Die Longevity-Food-Formel

Grundsätzlich bedeutet «Longevity» schlicht «Langlebigkeit». Darum steht es immer besser: Wer heute auf die Welt kommt, wird mit hoher Wahrscheinlichkeit um die 80 Jahre alt.… Weiterlesen

Genussvoll leben mit Diabetes

Diabetes Typ-2 ist eine chronische Stoffwechselerkrankung Die Körperzellen werden zunehmend insulinresistent, der Blutzucker ist dauerhaft erhöht. Die Folgen sind fatal: Übergewicht, gesteigertes Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Bluthochdruck.… Weiterlesen

Meine 80 besten Rezepte gegen Arthrose

Neues Jahr, neue Vorsätze – und oft geht es um die Ernährung: Viele Menschen nehmen sich vor, im neuen Jahr weniger und gesünder zu essen.… Weiterlesen

Die Fitness-Lüge

Der Titel des Buchs klingt zwar reichlich reisserisch, der Inhalt ist es nicht: Thema ist die Faszie. Das ist ein weissliches Gewebe, das sich durch den ganzen Körper spannt und alle Regionen miteinander verbindet.… Weiterlesen

Meine 80 besten Rezepte gegen Bauchfett

Der Jahresbeginn ist der Moment der guten Vorsätze – bekanntlich ist der Weg zur Hölle mit ihnen gepflastert. Gerade was gesunde Ernährung angeht, halten die Vorsätze meist nur bis zu den Neujahrsapéros.… Weiterlesen

Einfach Tanja

Kürzlich habe ich gelesen, Kochen sei Luxus. Das Gegenteil ist wahr. Luxus, das sind Dinge, die nicht unbedingt notwendig sind. Kochen mit frischen Zutaten dagegen ist notwendig für ein gesundes Leben.… Weiterlesen

Das wahre Problem der «fetten Kinder» in der Literatur

Ist es Kindern und Jugendlichen zumutbar, von «fetten Kindern» zu lesen? «Nein» fand der Londoner Verlag Puffin Books und überarbeitete die Kinderbücher von Roald Dahl.… Weiterlesen

Unser Essen – Killer und Heiler

In diesem Buch hat Ernährungsmediziner Matthias Riedl die Essenz aus 30 Jahren Erfahrung zusammengetragen. Im Kern ist das sein Konzept der «artgerechten Ernährung», wie Riedl das nennt.… Weiterlesen